Archiv der Kategorie: Youth Food Movement

Schnippeldisco am 17.05.2015 beim Ludwigshafener Wilhelm-Hack-Museum

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Ein besonderes Event fand am Sonntag, 17.05. in Ludwigshafen statt: auf dem Hans-Klüber-Platz, hinter dem Wilhelm-Hack-Museum gelegen, wurde das dem Museum angegliederte „Urban Gardening-Projekt“ für Besucher geöffnet und vorgestellt. Inmitten städtischer Betonfassaden wurden hier seit 2012 für und von den Anwohnern Möglichkeiten geschaffen, einen Gemeinschaftsgarten anzulegen und darin Blumen, Kräuter und Gemüse anzubauen. Jeder Gärtner ist für sein Beet verantwortlich und pflegt es liebevoll. Palettenboxen, Stahlbehälter, Fässer sind die Beetinseln auf dem Hans-Klüber-Platz, alte Koffer gewannen ein zweites Leben als „handliches und transportables Beet“, ein Spielplatz mit überdimensionalem Blumentopf als Klettergerüst dient den ganz jungen Gartenliebhabern als Entspannungsinsel; eingestreut sind immer wieder auch Kunstwerke ausgestellt, die etwa als interessante Mobiles mit dem Element Wasser spielen. Dieser Garten dient den Anwohnern als Treffpunkt, wird aber auch für Veranstaltungen und Workshops genutzt.

Die Attraktion an diesem Sonntag war die „Schnippeldisco“, die ab Mittag Kinder, Jugendliche und Erwachsene zum gemeinsamen Putzen und Schnippeln von verschiedenstem Obst, Gemüsen und Kräutern – gestiftet u.a. von Dirks Biokiste – animierte, aus denen im Anschluss mehrere Gerichte gekocht wurden. Vorher gab es erfrischende selbstgepresste Smoothies aus Bananen. An langen Tischen durften anschließend alle Helfer und Besucher sich die Ergebnisse munden lassen – alles „fer umme“. Als Nachtisch waren gegen einen moderaten Unkostenbeitrag noch verschiedenste selbstgebackene Kuchen im Angebot. Lecker !

Die Veranstaltung wurde musikalisch begleitet von einem DJ, der mit lockeren Salsaklängen für eine angenehm entspannte Wohlfühlstimmung sorgte. Da auch das Wetter mitspielte, fühlte man sich beinahe wie im Urlaub in südamerikanischen Gefilden.

Unser Convivium Rhein-Neckar war mit einem Infostand beteiligt, an dem unsere Informationsflyer, Magazine und der aktuelle Genussführer auslagen und zu mancherlei Kontakten und Gesprächen mit den Besuchern führten.

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Eingeordnet unter Gemeinsam Kochen, In eigener Sache, Youth Food Movement

Youth Food Movement Heidelberg-Mannheim

Slow Food Rhein-Neckar baut ein Campusconvivium in der Metropolregion auf. Mit dabei: Die Unis Heidelberg, Mannheim und die Duale Hochschule Baden Württemberg.


Die Idee eines Youth Food Movements entstand auf dem Internationalen Slow Food Kongress 2007 in Puebla, Mexiko. Bei diesem Treffen hatten sich Vertreter von Jugendinitiativen aus der ganzen Welt unter der Schirmherrschaft von Slow Food USA und der Universität für Gastronomische Wissenschaften in Pollenzo, Italien, zusammengefunden, um ihre Vision von einer gerechten und nachhaltigen Zukunft vorzustellen.

Das Youth Food Movement ist ein globaler Zusammenschluss von jungen Menschen die sich für gute, saubere und faire Lebensmittel für alle einsetzen. Wir sind das erste internationale Netzwerk, das das Engagement junger Menschen für die Veränderung unserer Lebensmittelwirtschaft hin zu mehr Nachhaltigkeit und sozialer Gerechtigkeit bündelt. YFM bietet eine Plattform für die Jugend, um die Zukunft von Lebensmitteln und Landwirtschaft zu diskutieren. Angebunden an die internationalen Strukturen von Slow Food und Terra Madre möchte das Youth Food Movement der Jugend zudem die Möglichkeit geben, internationale Aufmerksamkeit für lokale Projekte zu erzeugen. Auf diese Weise können sich Studenten für Nachhaltigkeit engagieren, mit anderen jungen Menschen, gute Produkte einkaufen, kochen, essen und sich austauschen.

Weitere Infos über das Youth Food Movement, Ansprechparter und Links unter:
http://www.slowfood.de/rhein_neckar/youth_food_movement/

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