Archiv der Kategorie: Wo wir gerne übernachten

Sprechendes Gemüse – oder: Die kulinarischen Höhepunkte des Aostatals….

Monte Cervino (= Matterhorn von der Südseite)

Il Monte Cervino (=das Matterhorn) – der Lieblingsort von hochalpinen Suppen

Kennen Sie das, wenn Gemüse mit Ihnen redet?

Also ich kann nicht sagen warum, aber manchmal redet Gemüse mit mir. Es erzählt mir, dass es bald in den Kochtopf will, um nicht zu labbrig zu werden. Und natürlich bald gegessen werden will. Wahlweise erzählt es auch, mit wem es – und auf welche Art es gern im Kochtopf landen würde. Und natürlich spricht es verschiedene Sprachen: Weiterlesen

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Südtiroler Episoden – Teil 1/2 –

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Griaß Gott oder auch Griasdi!

….so heißt das also, wenn man sich in Südtirol begrüsst. Zugegebenermaßen klingt das für mich, als gebürtige Schwäbin (wo man auch mit „Grüß Gott“ begrüßt wird) ein wenig wie zu Hause. In Orten wie Meran, in denen etwa 50% aller vorbeilaufenden Passanten italienisch – und die andere Hälfte deutsch sprechen, kuckt man schonmal irritiert, wie man denn jetzt nun grüßen soll Buongiorno, Salve, Grüß Gott, Noabig…? Von ein paar unverständlichen anderen Dingen, die wir nicht verstehen konnten, ganz zu schweigen. Und irgendwie scheint doch alles zu funktionieren. Wenn man doch nur nicht laufend mit großen Kulleraugen mit fragendem Blick überlegen würde, wie man jetzt weiterreden soll, weil man auch hört, wie viele in den Sprachen hin- und herspringen. Weiterlesen

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Ein Männlein steht im Walde… ganz still und stumm… und der König der Pilze

Also wenn das mal kein Pilzglück war, dann weiss ich ja nicht. Man könnte mich auch Glückspilz nennen…Ein Steinpilz, der auf uns gewartet hat.

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Kraichgau-Genussreise

In der Februar-Ausgabe des Slow Food Magazins wird den Lesern eine Reise durch das Kraichgau empfohlen. Wir möchten an dieser Stelle darauf hinweisen, dass die Convivien Rhein-Neckar und Stutensee im Herbst dieses Jahres und gemeinsam mit den Convivien Schwarzwald, Baden, Karlsruhe, Pfalz und Pforzheim eine solche Genussreise planen – und verschiedene Slow Food Förderer und Genusshandwerker im Kraichgau besuchen werden. Die Slow Travel Veranstaltung wird über 2 Tage gehen und an einem Wochenende stattfinden. Interessenten können sich schon jetzt unter rhein-neckar@slowfood.de melden.

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Eine Landkarte zum geniessen

Praktisch sind sie ja diese Googlesachen. Wirklich nützlich können sie auch sein. Sicherlich hat fast jeder Internetnutzer in irgendeiner Form schon einmal Kontakt mit dem Landkartenservice von Google gehabt, den Google Maps.
Diese kann man auch ganz praktisch für seine eigenen Zwecke anpassen. So habe ich eine Karte angelegt auf der alle unsere hier im Schneckentisch beschriebenen Läden, Restaurants, Weingüter usw eingetragen werden.
genussfuhrer Rhein-NeckarUm die Karte richtig zu nutzen bitte einfach in die Karte klicken, diese öffnet sich dann automatisch in einem neuen Fenster!

Somit sollte das Suchen und Finden der für den Genuss so wichtigen Plätze für uns wesentlich erleichtert werden. Das mag jetzt im Moment noch kein Brüller sein, aber bereits am Jahresende wird sich dieser Genussführer wesentlich Inhaltsreicher präsentieren.

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