Hof- und Weinfest im Odenwald

Am 3. Juli hatte der Weinhandel und Slow Food Förderer »Aux Amis Des Vins«  zum Hoffest nach Schönau eingeladen. Ganz im Zeichen der Fußball-WM stellte Angela Schultze 19 ausgewählte Weine aus Südafrika, Argentinien und Deutschland vor. Dieter Walz, der Äpfel und Streuobst von Odenwälder Wiesen zu hochwertigen Produkten der Kelterei- und Destillierkunst verarbeitet, präsentierte seinen trockenen und herrlich fruchtigen Jahrgangsapfelschaumwein „Apfelwalzer“ und den Perlwein Odenwälder Massik. Ergänzt wurden diese flüssigen Köstlichkeiten mit einem sommerlichen Buffet, frischen Pfifferlingen, Obatzter, frisch aufgeschlagener Salzbutter und Bocksklee-Käse von der Käsemanufaktur Müller.

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Eingeordnet unter Genusshandwerker, Kulinarisches, Wein

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